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Über die Stadt an der Lahn

 

 

 

Gaststätte Justus im Hessischen Hof

Die Gaststätte Justus im Hessischen Hof in Gießen ist so eine Art Geheimtipp für die Gäste. Neben einem gepflegten Bierchen zum Feierabend werden hier traditionelle hessische Gerichte noch selbst gekocht und dem Gast serviert. In einem gemütlichen Ambiente kann hier jeder Gast aus täglich wechselnden Menüs, Salaten ganz nach Saison und einem reichhaltigen Angebot a la Carte auswählen. Die Frische der Zutaten und der Zubereitung der Speisen sind ein Markenzeichen der über 50- jährigen Familientradition. Die Gaststätte Justus im Hessischen Hof verfügt über 100 Sitzplätze und im Sommer bietet ein Biergarten zusätzlich 50 Gästen Platz. Traditionell werden hier verschiedene Sorten Fassbiere und einheimische und internationale Weine den Gästen angeboten. Für Familienfeiern steht die Bibliothek, Schmallstubb genannt, zur Verfügung, in der bis zu 35 Personen Platz finden können. Diese darf sonst von den Gästen als Raucherzimmer genutzt werden.Hier kann jeder Gast so richtig die Vielfalt der hessischen Küche genießen.

Das Justus Liebig Museum

Das Justus Liebig Museum wurde im Jahre 1920 in Gießen gegründet. Es beherbergt das historische Labor vom Chemiker Justus von Liebig. In diesen Labor hat er von 1824 bis 1852 gewirkt. Dieses Institut gehört zu den wichtigsten Chemiemuseen weltweit. Damit man die historische Bausubstanz erhalten konnte, waren große finanzielle Anstrengungen nötig. Die Räume und jegliche Gerät- und Glassachen von den damaligen Museum wurden zum größten Teil in Original belassen. Die Informationen und Interpretionen im Institut erfolgt im Sinne von Liebig. Im Erweiterungstrakt vom Museum kann der Besucher das Auditorium, das Analytische und das Pharmazeutische Laboratorium besichtigen. Die Ausstellungen vom Museum informieren den Besucher über die nachhaltigen Forschungsleistungen und über das Leben von Liebig.

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